Της ΜΑΡΙΑΣ ΚΟΥΖΟΥΦΗ
Σε μια δύσκολη συγκυρία για τον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών και ειδικότερα για τα πυρηνόκαρπα αλλά όχι μόνο, λόγω των πολλών προβλημάτων που δημιούργησαν στους παραγωγούς οι τελευταίες παγωνιές, πραγματοποιείται φέτος η έκθεση Freskon στη ΔΕΘ, η οποία αποτελεί τη μεγαλύτερη συνάντηση παραγωγών και ομίλων του διεθνούς λιανεμπορίου, αλλά και εγχώριων και ξένων διακινητών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη.
Δύσκολη χρονιά για τους αγρότες, λόγω καιρού
Προβληματισμό για την επόμενη ημέρα για τα πυρηνόκαρπα, αλλά όχι μόνο, εξαιτίας του κρύου και του χιονιού που επικράτησε το τελευταίο διάστημα, εξέφρασε ο εκδότης του περιοδικού Φρουτονέα Παναγιώτης Ορφανός, μιλώντας την Δευτέρα σε συνέντευξη Τύπου για το πρόγραμμα της φετινής έκθεσης.
Είναι όπως είπε μια δύσκολη χρονιά για τα πυρηνόκαρπα. Ελπίζουμε ότι όλα θα πάνε καλά και τουλάχιστον σε ροδάκινα, νεκταρίνια και κεράσια φέτος αν όχι να κάνουμε δυνατές εξαγωγές, να καλύψουμε την εγχώρια ζήτηση, , σημείωσε. Οι ζημιές από τον παγετό, όμως, δεν έπληξαν μόνο τα πυρηνόκαρπα αλλά και στα εσπεριδοειδή της Νότιας Ελλάδας, ακόμη και σε ελιές.
Όλα δείχνουν ότι είναι μια δύσκολη χρονιά και συγκυρία για τους αγρότες, όπως είπε, με την ελπίδα ότι οι παραγωγοί θα βγάλουν τουλάχιστον τα έξοδά τους ώστε να μπορέσουν να συνεχίσουν.
Συνολικά για τον πρωτογενή τομέα, είπε ότι βρίσκεται σε ένα μεταβατικό στάδιο και αντιμετωπίζει πολλά προβλήματα, όπως η γήρανση του πληθυσμού που ασχολείται και η έλλειψη νέων ανθρώπων στον κλάδο, η κλιματική αλλαγή και η έλλειψη εργατικών χεριών.
«Αν δεν αντιμετωπιστούν αυτά τα τρία, τότε η αγροτική παραγωγή όχι μόνο της Ελλάδας αλλά και όλης της Ευρώπης θα συρρικνωθεί πάρα πολύ», υποστήριξε, καθώς τόνισε πως τα ίδια προβλήματα αντιμετωπίζει η Ισπανία, η Γαλλία κλπ.
Συνέδριο για το αχλάδι – Οι ευκαιρίες σε λωτό και σύκο
Το φετινό συνέδριο της Freskon είναι αφιερωμένο στην καλλιέργεια του αχλαδιού, με τον κ. Ορφανό να αναφέρει ότι είμαστε ελλειμματικοί σαν χώρα σε πάρα πολλές ποικιλίες, τόσο στο επιτραπέζιο όσο και στο βιομηχανικό, ενώ σημείωσε ότι μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλές περιοχές της Βόρειας Ελλάδας.
Ένα από τα προϊόντα που ανεβαίνουν παραγωγικά είναι και ο λωτός, η παραγωγή του οποίου φέτος πήγε πάρα πολύ καλά. Πλέον, σύμφωνα μ ετον ίδιο, η Ελλάδα, από εισαγωγική χώρα που ήταν μέχρι πρότινος όσον αφορά το λωτό, εκτιμάται ότι μέσα στην επόμενη 4ετία-5ετία θα καλύπτει τις εγχώριες ανάγκες και μπορέσει να κάνει και εξαγωγές, όπως εκτίμησε. Στο πλαίσιο της έκθεσης θα πραγματοποιηθεί φόρουμ για την προώθηση του λωτού ως εναλλακτική καλλιέργεια.
Ο κ. Ορφανός αναφέρθηκε και στο σύκο, που έχει «τρομερή υπεραξία» και είναι μια καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί, ανάλογα την ποικιλία σε όλη τη χώρα «Έχουμε αφήσει όλη τη διεθνή αγορά φρέσκου σύκου στην Τουρκία», όπως είπε, σημειώνοντας ότι εμείς έχουμε επικεντρωθεί στο αποξηραμένο. Και στο σύκο οι ευκαιρίες είναι μεγάλες, τόνισε.
«Σημαία» των εξαγωγών το πράσινο ακτινίδιο
Το ακτινίδιο έχει γίνει το μεγαλύτερο εξαγώγιμο προϊόν της Ελλάδας, όπως ανέφερε η υπεύθυνη οργάνωσης Freskon, Τόνια Νικολαΐδου.
Στο πλαίσιο της Freskon θα γίνει workshop για το κίτρινο ακτινίδιο, «το οποίο έρχεται να συμπληρώσει το πράσινο, στο οποίο σαν Ελλάδα είμαστε πλέον Νο1 χώρα παραγωγής του, στην Ευρώπη και μέσα στις τρεις μεγαλύτερες στον κόσμο, όπως είπε ο κ. Ορφανός». Το ελληνικό πράσινο ακτινίδιο εξάγεται σε πάνω από 65 χώρες και αποτελεί το «όχημα» που ανοίγει τις εμπορικές σχέσεις και για άλλα αγροτικά προϊόντα.
Οι Παράλληλες Εκδηλώσεις
Αναλυτικότερα, η έκθεση περιλαμβάνει μια σειρά από ενδιαφέρουσες και σημαντικές εκδηλώσεις που θα επικεντρωθούν σε καινοτόμες καλλιέργειες και εμπορικές ευκαιρίες στον αγροτικό τομέα.
Οι εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν στο Περίπτερο 13 (Special Events Area) είναι οι ακόλουθες:
- Το καθιερωμένο της Διεθνές Συνέδριο είναι αφιερωμένο στον παραγωγικό και εμπορικό κόσμο του αχλαδιού και συγκεντρώνει εξειδικευμένους ομιλητές από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
- Workshop για το Σύκο που θα εστιάσει στη βιώσιμη ανάπτυξη της καλλιέργειας και εμπορίας σύκων στην Ελλάδα και διεθνώς.
- Forum για την προώθηση του λωτού ως εναλλακτική καλλιέργεια, με ομιλητές σημαντικά εμπορικά στελέχη και τον επικεφαλής της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Λωτού, κ. Pascual Prats.
- Εξειδικευμένο workshop που θα εστιάσει στις καλλιέργειες κίτρινου ακτινιδίου στην Ελλάδα και τις διεθνείς αγορές, με τη συμμετοχή του καθηγητή Αθανάσιου Μολασιώτη.
- Ημερίδα με θέμα: «Οπωροκηπευτικά: Εξαγωγές, Προοπτικές, Προγράμματα, Φυτωριακό Υλικό» με ενότητες για τις εξαγωγές οπωροκηπευτικών, τις προοπτικές για το ροδάκινο, το μήλο και την καινοτομία στον τομέα.
- Ημερίδα με θέμα: «Θρακικός Ζεόλιθος: Μία Πράσινη Καινοτομία», όπου θα παρουσιαστούν οι ωφέλειες του Θρακικού ζεόλιθου στην εξοικονόμηση ύδατος και στη βελτίωση των εδαφικών συνθηκών.
- Η Κεντρική Αγορά Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο του έργου LIFE-IP CEI-Greece και της FRESKON διοργανώνει εκδήλωση με θέμα: «Πρόληψη σπατάλης τροφίμων & κοινωνική προσφορά: στήνοντας μια δομή αναδιανομής τροφίμων σε Κεντρική Αγορά».
Σημειώνεται ότι για ένατη χρονιά η ΔΕΘ-HELEXPO σε συνεργασία με το περιοδικό ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ διοργανώνει στο πλαίσιο της FRESKON το FreshCon Market 2025, το οποίο θα φέρει σε επαφή επαγγελματίες του κλάδου των φρέσκων φρούτων και λαχανικών με αγοραστές 17 αλυσίδων σούπερ-μάρκετ από την Ελλάδα, τα Βαλκάνια και τη Ν.Α. Ευρώπη.
Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί και φέτος παράλληλα με την έκθεση Logistics & Transports Thessaloniki Expo», το εκθεσιακό event για τον τομέα των logistics και των μεταφορών. Οι δυο εκθέσεις πραγματοποιούνται από τις 10 έως τις 12 Απριλίου στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Χρήσιμα
Η είσοδος στη FRESKON είναι μόνο για επαγγελματίες και εμπορικούς επισκέπτες, ενώ το ωράριο τόσο της FRESKON, όσο και της LOGISTICS & TRANSPORTS THESSALONIKI EXPO είναι την Πέμπτη 10 και την Παρασκευή 11 Απριλίου από τις 10:00-19:00, ενώ το Σάββατο 12 Απριλίου από τις 10:00-17:00.
- Θανατηφόρο τροχαίο στη Χαλκιδική: Αναβλήθηκε η δίκη για τον 26χρονο οδηγό
- Έρευνα για δωροδοκίες στη Θεσσαλονίκη: Εμπλέκονται νεκροτόμοι, ιατροδικαστές
- Υπογραφές για δημοψήφισμα στη Θεσσαλονίκη - Ποιο θα είναι το ερώτημα για τη ΔΕΘ
- Θεσσαλονίκη: Η περιοχή που τα χιόνια «έπιασαν» 20 εκατοστά - Εντυπωσιακές εικόνες
