Η διαδικασία της κατάψυξης του κρέατος σκοτώνει τα επικίνδυνα βακτήρια

Νέα έρευνα σε ποντίκια έδειξε ότι η παρουσία κλωστριδίων, ενός κοινού είδους βακτηρίων του γαστρεντερικού, προστατεύει από αλλεργίες στα τρόφιμα...

Η ανακάλυψη θα μπορούσε να οδηγήσει στην ανάπτυξη φυσικών προϊόντων για να αποκρούσει οδοντικές ασθένειες

Τα μικρόβια αρχίζουν να αποκτούν φοβερή ανθεκτικότητα στα φάρμακα και απειλούν σοβαρά τη δημόσια υγεία καθώς μπαίνουμε στην «μετα-αντιβιοτική» εποχή