Την άμεση ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας μαριναρισμένης καπνιστής πέστροφας ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), έπειτα από εργαστηριακούς ελέγχους στη Θεσσαλονίκη που έδειξαν την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
Η ανακοίνωση αναφέρει:
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2026, προέβη σε δειγματοληψία φιλέτου καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας, με εμπορική ονομασία «FRÉSKOS, με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, με φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς, πλούσιο σε Ω3», με ημερομηνία παραγωγής 03/02/2026 και ημερομηνία λήξης (ανάλωσης έως) 01/09/2026, η οποία παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ-Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, που εδρεύει στο 13ο χλμ. Καρπενησίου-Προυσού, ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ 36100.
Μετά την εξέταση από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης της Δ/νσης Εργαστηριακών Δομών του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε στο ανωτέρω δείγμα η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν.
Η Listeria monocytogenes είναι ένα βακτήριο που μπορεί να μολύνει τρόφιμα και να προκαλέσει τη νόσο λιστερίωση.
Στους περισσότερους ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει:
- Πυρετό
- Ναυτία
- Διάρροια
- Πόνους στους μυς
- Πονοκέφαλο
- Θεσσαλονίκη: Κλείνει σήμερα για όλα τα ΙΧ ο Περιφερειακός - Για 6 ώρες
- Ανάφλεξη στο Ιράν: Σφοδρά χτυπήματα των ΗΠΑ μετά την κατάρριψη ελικοπτέρου
- Νύχτα τρόμου στο Μπέλφαστ – Επεισόδια μετά από άγρια επίθεση με μαχαίρι (VIDEO)
- Μεγάλη αρκούδα μπήκε σε χωριό της Κοζάνης - Προειδοποίηση προς τους κατοίκους
