22

JUN
2018

Τι γράφει δημοσίευμα της γαλλικής εφημερίδας

Le Figaro: Ελληνική κουζίνα, η σύγχρονη εποποιία της Ελλάδας

22 May 201819.00

Η ελληνική μεσογειακή κουζίνα που περιλαμβάνεται από το 2010 στην 'Αυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Unesco για τα ευεργετικά της στοιχεία, προσελκύει όλο και περισσότερους Γάλλους, γράφει η εφημερίδα Le Figaro.

Απέχοντας πολύ από τις άσχημες καρτ-ποστάλ με τον μουσακά να κολυμπάει στο λάδι, τον fluo ροζ ταραμά και τα ραγισμένα πιάτα, η ελληνική κουζίνα κερδίζει εμπιστοσύνη και εύσημα, αναφέρει η γαλλική εφημερίδα, απαριθμώντας τα βραβεία που έχει αποσπάσει τους τελευταίους μήνες. Στους φετινούς νικητές της "βίβλου" της γαστρονομίας, οκτώ εστιατόρια με ελληνική κουζίνα βραβεύτηκαν με αστέρια Michelin και το "Bib Gourmand", το οποίο απονέμεται για εξαιρετικά καλή κουζίνα σε λογικές τιμές.

Ανάμεσά τους το εστιατόριο Mavrommatis. Ελληνικό προπύργιο στο Παρίσι, οι ιδιοκτήτες του και σεφ δεν περίμεναν τον κόκκινο γαστρονομικό οδηγό για να μεγαλουργήσουν. Ένα από τα μενού τους είναι: αμπελόφυλλα γεμισμένα με καραβίδα, σπάλα αρνιού με κανελόνια και σέλινο, τάρτα πορτοκαλιού σερβιρισμένη με ελληνικό γιαούρτι, παγωτό με σαφράν και ελιές Καλαμών. Ωστόσο η βράβευσή τους είναι σπουδαία.

"Etsi", το νέο ελληνικό εστιατόριο στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού, προτείνει γαστρονομία με φίνες γεύσεις, προσηλωμένη όμως στα πάτρια εδάφη. Και εάν, όπως λέει ο Αριστοτέλης, "ένα χελιδόνι δεν φέρνει την άνοιξη", οι αλλεπάλληλες διακρίσεις που λαμβάνει το εστιατόριο, όπως το "Bib Gourmand", δεν αφήνουν αμφιβολία περί του αντιθέτου.

Το βραβείο "Pop" για τους καλύτερους μεζέδες δόθηκε από τον οδηγό Gault & Miillau στο "Yaya" στο Σεν-Ουέν, στα βόρεια προάστια του Παρισιού. Η νέα τύπου ταβέρνα που εμπνέεται από την κουζίνα της γιαγιάς βραβεύτηκε επίσης για το καλύτερο ελληνικό σάντουιτς από τον οδηγό Fooding.

Όσο για τo "Evi Evane", βραβεύτηκε ως το καλύτερο ξένο εστιατόριο από τον οδηγό Pudlo, ακριβώς πριν από έναν χρόνο.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ;(0)


Μακρόν: «Πολύ θετική» η συμφωνία για το ελληνικό χρέος

Διεθνή 22 Jun 201820.00

Για «μια νέα αφετηρία» για την Ελλάδα κάνει λόγο ο πρόεδρος της Γαλλίας


Βουλγαρία: Θα προτείνει κλείσιμο συνόρων της ΕΕ για τους μετανάστες

Διεθνή 22 Jun 201819.40

Στην άτυπη μίνι σύνοδο για το μεταναστευτικό που θα διεξαχθεί την Κυριακή


Ντιμιτρόφ: «Είμαστε Σλάβοι»

Διεθνή 21 Jun 201818.50

«Η συμφωνία είναι καλή και γιατί πρέπει να προχωρήσει», δήλωσε ο ΥΠΕΞ των Σκοπίων σε συνέντευξή του


Μίνι σύνοδος κορυφής για μεταναστευτικό: Tο προσχέδιο της κοινής απόφασης

Διεθνή 21 Jun 201811.50

Οι ηγέτες δέκα κρατών της ΕΕ συναντώνται την Κυριακή στις Βρυξέλλες 

Συνάντηση Ζάεφ - Κουρτς στη Βιέννη

Διεθνή 20 Jun 201816.34

Στο επίκεντρο θα βρεθεί η συμφωνία για το ονοματολογικό


Σκόπια: Ο Ζάεφ απειλεί με αποπομπή τον Ιβανόφ αν δεν υπογράψει τη συμφωνία

Διεθνή 20 Jun 201812.30

«Το αποτέλεσμα του δημοψηφίσματος θα είναι δεσμευτικό», ξεκαθάρισε ο πρωθυπουργός της ΠΓΔΜ

ΠΓΔΜ: Το κοινοβούλιο επικυρώνει σήμερα τη συμφωνία με την Ελλάδα

Διεθνή 20 Jun 201809.40

Το σχέδιο νόμου εγκρίθηκε χθες από την Επιτροπή Ευρωπαϊκών Υποθέσεων του κοινοβουλίου

Δασμούς βάζει η Ρωσία σε εισαγόμενα προϊόντα από τις ΗΠΑ

Διεθνή 19 Jun 201818.40

Σε απάντηση στους δασμούς που επέβαλλαν οι ΗΠΑ στις εισαγωγές χάλυβα και αλουμινίου


ΠΓΔΜ: Αύριο θα επικυρωθεί η συμφωνία των Πρεσπών για την ονομασία

Διεθνή 19 Jun 201815.51

Συνολικά 69 από τους 120 βουλευτές της ΠΓΔΜ ψήφισαν υπέρ της έγκρισης του σχεδίου νόμου

Καταδικάσθηκε στην Τουρκία ο πατέρας του Ενές Καντέρ

Διεθνή 19 Jun 201815.30

Με την κατηγορία συμμετοχής σε «τρομοκρατική οργάνωση», όπως ανέφεραν τα τουρκικά μέσα ενημέρωσης


Μασούτης



Mollers


ΔΕΘ





© 2012 ePublish

Rss | Επικοινωνία