16

AUG
2018

Τι γράφει δημοσίευμα της γαλλικής εφημερίδας

Le Figaro: Ελληνική κουζίνα, η σύγχρονη εποποιία της Ελλάδας

22 May 201819.00

Η ελληνική μεσογειακή κουζίνα που περιλαμβάνεται από το 2010 στην 'Αυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της Unesco για τα ευεργετικά της στοιχεία, προσελκύει όλο και περισσότερους Γάλλους, γράφει η εφημερίδα Le Figaro.

Απέχοντας πολύ από τις άσχημες καρτ-ποστάλ με τον μουσακά να κολυμπάει στο λάδι, τον fluo ροζ ταραμά και τα ραγισμένα πιάτα, η ελληνική κουζίνα κερδίζει εμπιστοσύνη και εύσημα, αναφέρει η γαλλική εφημερίδα, απαριθμώντας τα βραβεία που έχει αποσπάσει τους τελευταίους μήνες. Στους φετινούς νικητές της "βίβλου" της γαστρονομίας, οκτώ εστιατόρια με ελληνική κουζίνα βραβεύτηκαν με αστέρια Michelin και το "Bib Gourmand", το οποίο απονέμεται για εξαιρετικά καλή κουζίνα σε λογικές τιμές.

Ανάμεσά τους το εστιατόριο Mavrommatis. Ελληνικό προπύργιο στο Παρίσι, οι ιδιοκτήτες του και σεφ δεν περίμεναν τον κόκκινο γαστρονομικό οδηγό για να μεγαλουργήσουν. Ένα από τα μενού τους είναι: αμπελόφυλλα γεμισμένα με καραβίδα, σπάλα αρνιού με κανελόνια και σέλινο, τάρτα πορτοκαλιού σερβιρισμένη με ελληνικό γιαούρτι, παγωτό με σαφράν και ελιές Καλαμών. Ωστόσο η βράβευσή τους είναι σπουδαία.

"Etsi", το νέο ελληνικό εστιατόριο στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού, προτείνει γαστρονομία με φίνες γεύσεις, προσηλωμένη όμως στα πάτρια εδάφη. Και εάν, όπως λέει ο Αριστοτέλης, "ένα χελιδόνι δεν φέρνει την άνοιξη", οι αλλεπάλληλες διακρίσεις που λαμβάνει το εστιατόριο, όπως το "Bib Gourmand", δεν αφήνουν αμφιβολία περί του αντιθέτου.

Το βραβείο "Pop" για τους καλύτερους μεζέδες δόθηκε από τον οδηγό Gault & Miillau στο "Yaya" στο Σεν-Ουέν, στα βόρεια προάστια του Παρισιού. Η νέα τύπου ταβέρνα που εμπνέεται από την κουζίνα της γιαγιάς βραβεύτηκε επίσης για το καλύτερο ελληνικό σάντουιτς από τον οδηγό Fooding.

Όσο για τo "Evi Evane", βραβεύτηκε ως το καλύτερο ξένο εστιατόριο από τον οδηγό Pudlo, ακριβώς πριν από έναν χρόνο.

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ;(0)


Άλλος ένας Γερμανός πολίτης συνελήφθη από την τουρκική αστυνομία

Διεθνή 16 Aug 201817.34

Όπως έγινε γνωστό από πηγή του γερμανικού υπουργείου Εξωτερικών


Τηλεφωνική επικοινωνία Μακρόν - Ερντογάν

Διεθνή 16 Aug 201817.11

Τι συζήτησαν σύμφωνα με την τουρκική προεδρία


Ιταλία: Από 10 έως 20 οι αγνοούμενοι στη Γένοβα

Διεθνή 16 Aug 201815.20

Συνεχίζεται η πολιτική αντιπαράθεση για τη δραματική κατάρρευση της οδογέφυρας

Φεύγει από την Ελβετία ο Μ. Σουμάχερ - Θα εγκατασταθεί στη Μαγιόρκα

Διεθνή 16 Aug 201814.50

Σε βίλα αξίας 30 εκατομμυρίων ευρώ, που ανήκε στον πρόεδρο της Ρεάλ Μαδρίτης, Φλορεντίνο Πέρεθ

«Καμία ένδειξη» ότι η Τουρκία θα ζητήσει τη στήριξη του ΔΝΤ

Διεθνή 16 Aug 201814.00

Τι είπε εκπρόσωπος του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου για την οικονομική πολιτική της γείτονος

Ταϊλάνδη: Τρίχρονο κοριτσάκι πέθανε από τη ζέστη - Το ξέχασαν σε λεωφορείο

Διεθνή 16 Aug 201812.50

Έμεινε ξεχασμένο επί οκτώ ώρες μέσα σε σχολικό όχημα - Συνελήφθη ο οδηγός

Στους 38 οι νεκροί στη Γένοβα - Συνεχίζονται οι έρευνες για τυχόν επιζώντες

Διεθνή 16 Aug 201811.20

Σε σοβαρή κατάσταση 9 από τους τραυματίες - Τρία παιδιά ηλικίας 8 ως 13 ετών μεταξύ των νεκρών

Στο σκοτάδι το αεροδρόμιο Ρ. Ρίγκαν της Ουάσινγκτον - Τι γίνεται με τις πτήσεις

Διεθνή 16 Aug 201809.50

Αντιμετωπίζει μια ευρεία και ανεξήγητη διακοπή ρεύματος

Τουρκία: «Πόλεμος» με ΗΠΑ με αύξηση δασμών έως 140% - Σε ποια προϊόντα

Διεθνή 15 Aug 201812.49

Ενώ απορρίφθηκε το αίτημα του Μπράνσον για απελευθέρωση


Γένοβα: Στους 35 οι νεκροί από την κατάρρευση της γέφυρας (ΦΩΤΟ + VIDEO)

Διεθνή 15 Aug 201811.04

Επιβεβαιώθηκε η αύξηση του αριθμού των θυμάτων



Mediterranean Cosmos



Μασούτης





Blue Lagoon



ΔΕΘ





© 2012 ePublish

Rss | Επικοινωνία